1. 生魚片綜合拼盤冷盤菜以時令菜色為主
2. 御品鮑八寶
3. 下列菜色二選一
   • 白斬放山閹雞（需預定）
   • 鹽焗雞雙拼
4. 避風塘杏鮑蝦
5. 櫻花蝦浦燒米糕
6. 和風九孔鮑
7. 虎掌燴烏蔘
8. 港式生猛海上鮮
9. 魚香元蹄
10. 首烏燉雞盅
11. 天長地久
12. 贈 好事花生一盤
13. 季節水果

本菜單以季節時蔬為主，將不定時換菜，內容以官網公告為主。